Mondialement célèbres, les vins de Bordeaux sont les résultats du savoir-faire des viticulteurs de la région depuis plusieurs siècles. L’oenotourisme est l’occasion de découvrir le patrimoine viticole de Bordeaux et notamment du Château Fourcas Dupré.
Situé sur le point culminant de la presqu’île du Médoc, à une altitude de 42 mètres, le Château Fourcas Dupré est un site d’oenotourisme incontournable à Bordeaux. La découverte du Château Fourcas Dupré est une activité à faire en famille ou entre amis.
Étant un véritable musée du vin, le château vous invite à découvrir son cuvier originel qui date des années 1850. Lors de votre passage au domaine, vous avez la possibilité de plonger dans l'histoire du château, plus particulièrement pour visualiser l’évolution des techniques de vinification pendant plus de 200 ans. Toute l’équipe du Château Fourcas Dupré vous accueille avec le sourire lors de vos visites et dégustations privées. Dans le cas où vous n’avez pas le temps de venir visiter le château ou vous souhaitez vivre une nouvelle expérience, l’oenotourisme peut venir chez vous. L’équipe oenotouristique du Château Fourcas Dupré se déplace chez vous pour animer vos soirées ou vous faire découvrir le domaine directement à votre domicile à Bordeaux.
Faire de l’oenotourisme est l’occasion parfaite pour connaître davantage les vins. En effet, pendant votre expédition, vous pouvez suivre un atelier ou un stage d’œnologie pour vous rapprocher encore plus des vins. De cette manière, vous développerez votre analyse sensorielle et les viticulteurs vous donneront les clés pour savoir déguster correctement un vin. Pendant la phase de dégustation, vous êtes en compagnie du vigneron du domaine qui vous transmet son savoir-faire pour observer le vin. Un tour d’oenotourisme dans un domaine viticole vous permet de reconnaître un vin, au cours d’un voyage sensoriel, par son goût, sa couleur ainsi que son odeur.
L’oenotourisme est également l’occasion de découvrir, mais également de comprendre l’environnement du vignoble. En effet, le climat, le terroir ainsi que les influences géologiques ont des effets sur la qualité gustative du vin. En faisant le tour du domaine, vous pouvez également découvrir les cépages ainsi que leur implantation. D’un autre côté, pour comprendre parfaitement un vignoble, vous devrez plonger dans son histoire ainsi que les intempéries qu’il a traversées au cours des années. Les épreuves que le domaine a subies démontrent la qualité de son vin à partir de ses années d’évolution et de perfectionnement.
À travers la visite d’un vignoble pendant un oenotourisme, vous avez la possibilité de découvrir la beauté du paysage aux alentours, mais également à l’intérieur du château. Prenez le temps de passer aux caves, aux chais, et aussi de vous promener dans les vignes. Dans certains cas, vous pouvez aller à la rencontre du personnel du vignoble, à savoir le ou les propriétaires, le maître de chai, les vendangeurs, le sommelier, etc.
Pour plonger entièrement dans le domaine de la viticulture, vous ne pouvez pas passer à côté des métiers qui font fonctionner un domaine viticole. L’entretien de la vigne, les techniques utilisées au fil des saisons, mais surtout les techniques de fabrication du vin.
